Lentilles vertes du puy et saumon fumé : toutes nos recettes

Name: Des recettes mettant à l'honneur les lentilles vertes du puy
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Total time: 15 min
Cuisine: lentilles vertes du puy

La lentille verte du puy est de couleur verte, marbrée avec des reflets bleutés. Photo par pictavio

Cultivée dans la région du Puy-en-Velay en France, la lentille verte du Puy est le premier légume sec à bénéficier d'une AOC (Appellation d'origine contrôlée) en 1996 et d'une AOP (appellation d'origine protégée) en 2008.

Exportée dans plus de 70 pays, elle se plaît dans une multitude de recettes faciles et savoureuses. Dans une salade froide ou chaude, en curry ou dans un petit salé, la lentille verte du puy régale au quotidien petits et grands gourmets.

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Toutes les recettes de lentilles vertes du puy et saumon fumé des Gourmets

Des idées de recettes de lentilles vertes du puy et saumon fumé pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Terrine de lentilles vertes du Puy au saumon fumé

Nicolas Mercier

Recette à servir très frais en entrée ou plat principal avec une salade

Verrines de lentilles vertes du Puy au saumon fumé

Schotzy

Ne passez pas à côté de cette recette de verrines qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.